Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то: нежные, воздушные.
Ингредиенты:
- Куриный бульон (или другой) – 2,5л
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Зеленый лук – 2-3 веточки
- Чеснок — 2 зуб.
Для сырных шариков:
- Сыр – 100 гр.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука – 70-80 гр.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Зелень сушенная – по вкусу
Подробное приготовление супа с сырными шариками смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!