Готовим нежный и очень сытный пирог всего за 10 минут к завтраку.
Получается просто невероятно вкусный завтрак для небольшой семьи!
Ингредиенты
6 порций
200 гр творог
250 гр кефир
2 шт яйца
50 гр сахар
1\2 ч.л соль
1 ч.л ванилин
1\2 ч.л пищевая сода
150 гр мука
сахарная пудра — для украшения
50 гр изюм
Как приготовить
В миску разбить яйца,добавить кефир,творог,сахар,соль,ванилин Все перемешать. Просеять в миску муку и соду. Замесить тесто как на оладьи. Добавить изюм. На сковороду налить немного растительного масла. Выложить тесто на разогретую сковороду.
Разровнять. Закрыть крышкой и жарить на маленьком огне. Крышку не открывать. Когда подсохнет верх пирога,перевернуть. Закрыть крышкой и жарить до готовности. Проверить готовность пирога шпажкой. Готовый пирог украсить сахарной пудрой.
