Картофельно-мясная запеканка, с интересным названием Харя. Раньше ее бабушка готовила каждую субботу в банный день к ужину и подавала с квашенной капустой и соленными огурцами. Это очень было вкусно и никогда не надоедало. Я уже и забыла про нее, но на прошлой неделе мы были в гостях в деревне у родителей, и мама приготовила ее к ужину.
Ингредиенты:
- Картофель сырой -1,5кг
- Фарш -400гр.
- Луковица -1 шт.
- Капуста свежая -150гр.
- Соль -1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Сливочное масло — 60-100гр.
Подробное приготовление картофельно-мясной запеканки смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!