Как приготовить самый воздушный и вкусный хворост.

Как приготовить самый воздушный и вкусный хворост 1

Как приготовить самый воздушный и вкусный хворост 4
Каждый знает эту хрустящую вкуснятину, но не у каждого получается ее приготовить правильно. Поэтому мы решили вам помочь и делимся самым удачным рецептом хвороста, благодаря которому он получится супер-воздушным.

Какие ингредиенты требуются:
70 г сметаны;
Два яйца;
Сода + уксус;
50 г молока;
Одна стол. ложка сахара;
2,5 стакана муки пшеничной;
На кончике ножа ванилин;
Две стол. ложки водки;
300 мл масла растительного происхождения;
Сахарная пудра.

Переходим к процессу приготовления:
Яйца разбейте в глубокую посуду, всыпьте сахар, ванилин и взбейте.

Добавьте сметану, влейте водку и перемешайте тщательно.

Теперь погасите соду и отправьте в основу для теста.

Небольшими порциями введите муку, тщательно вымешивая тесто, которое должно выйти не липнущим и однородным.

Поделите тесто на одинаковые кусочки и каждую раскатайте до тонкого пласта.

Порежьте пласт на полоски, длина которых должна быть 8-10 сантиметров, а ширина примерно 3 сантиметра. Сделайте разрез посередине каждой полосочки, не доходя до краев по 5 миллиметров.

Один конец проденьте в отверстие и у вас должно выйти что-то похожее на бантик.

Налейте масло в сковородку, расколите его и опустите 4-5 бантиков.

Обжарьте их равномерно со всех сторон до золотистости, а после извлеките при помощи шумовки.

Складывайте хворост сначала на одноразовые полотенца, чтобы избавится от масла.

После остывания посыпьте изделия пудрой.

Оцените статью
Как приготовить самый воздушный и вкусный хворост.
Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем