Как приготовить самую вкусную цветную капусту: лучше я не пробовал!

Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, однозначно попробуй приготовить этот овощ по новому рецепту.

2-63-7625022

Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить!

3-60-9864809

Жареная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кочан цветной капусты
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. муки
  • масло для жарки
  • 1 ст. панировочных сухарей
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.
  • В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку.
  • Перемешивай до получения однородной массы.

    • В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.
    • Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.

    Обожаю эту сырррную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.

    Скорее поделись с друзьями рецептом этой вкуснятинки!

    Оцените статью
    Как приготовить самую вкусную цветную капусту: лучше я не пробовал!
    Как вы считаете, что самое страшное в старении?