Быстрый и вкусный яблочный пирог. Вкуснее обычной шарлотки!

Нужно быстро накормить гостей? Попробуйте этот рецепт. Пирог получается мягким, пышным и очень вкусным.

10536a84f46f49ed72af6b6df7fde444-5562289

Список продуктов:

  • Мука – 600 грамм
  • Вода (теплая) – 200 грамм
  • Дрожжи – 12 грамм
  • Яйца – 3 единицы
  • Сахар – 72 грамма
  • Подсолнечное масло – 40 грамм
  • Соль – щепотка

Наполнение:

  • Сахар – 1 стакан
  • Яблоки – 4 единицы

Заливка: 5 грамм сахара и 40 грамм сметаны.

В воду добавьте сахар, соль, два яйца, масло и дрожжи. Все тщательно взбейте. Затем постепенно, постоянно помешивая, всыпьте муку. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и даем постоять 30 минут.

С яблок снимите кожуру и разрежьте на тонкие доли. Рабочую поверхность смазываем маслом, раскатываем тонким слоем тесто и присыпаем сверху сахаром.

screenshot_1-22-1-9395345

Яблоки выкладываем на тесто в три ряда.

screenshot_2-19-1-6727083

Скручиваем тесто в виде рулета и нарезаем порционно.

screenshot_3-17-1-4251374

Для выпечки нужно взять форму для кексов. Дно смазываем маслом и выкладываем наше изделие разрезом наверх.

screenshot_4-17-3819805

Взбиваем оставшееся яйцо и смазываем пирог кулинарной кисточкой. Запекайте 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Взбиваем сметану с сахаром до полного его растворения.

8-6543648

Достаем пирог, переворачиваем и узорно поливаем полученным кремом.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Быстрый и вкусный яблочный пирог. Вкуснее обычной шарлотки!
Рецепт хрустящей, полезной квашеной капуста на зиму.